운영절차

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컨세션
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체계적인 분석에서 부터,
전문적인 운영과정으로
귀사에 최적화된 컨세션을 제공합니다.

01

운영상담
- 고객사에 대한 체계적인 분석
- 최적의 제안을 위한 고객사의 현황(시설, 단가, 메뉴, 위생) 조사

02

운영 계획안 제출
- 고객사 현황에 따른 솔루션 및 운영방향 제시
- 인력 및 기물, 기기 배치 제시
- 고객사에 맞는 컨셉 제시

03

운영 계약
- 솔루션에 대한 실무자 협의
- 제반사항(투자 및 인수) 협의
- 조건 명문화
- 운영일자 결정

04

오픈준비
- 사업장 매니저, 영양사, 조리인력 충원 및 교육
- 위생적인 운영을 위한 전반적인 환경 정비
- 기물, 기기 배치

05

운영
- 오픈 및 운영 시작
- 체계적인 관리, 지원 및 교육
- 꾸준한 고객관리와 협의를 통한 불만해소